榴莲皮的营养价值与禁忌（榴莲皮的功效及食用方法）

大家都知道榴莲是“水果之王”，它含有丰富的营养榴莲全身都是宝，它的皮也有很多的营养成分我们在吃榴莲的时候通常都是把皮扔掉，这是很浪费的行为榴莲皮有哪些功效与作用呢？我们下面来介绍一下，今天小编就来说说关于榴莲皮的营养价值与禁忌?下面更多详细答案一起来看看吧!

榴莲皮的营养价值与禁忌

大家都知道榴莲是“水果之王”，它含有丰富的营养。榴莲全身都是宝，它的皮也有很多的营养成分。我们在吃榴莲的时候通常都是把皮扔掉，这是很浪费的行为。榴莲皮有哪些功效与作用呢？我们下面来介绍一下。

榴莲皮的功效与作用

1. 清热降火

   老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。（榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分）榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。

2. 补血益气

   用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

3. 治疗皮肤病

   经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用

   那怎么食用呢？

最好的方法是把榴莲外面的尖刺去除，然后把榴莲的瓤切成小块放进冰箱保鲜，这样可以存放很久，需要的时候取了用。

建议你，用榴莲的瓤炖排骨，那味道真是香，真是好吃，没有榴莲的怪味（不喜欢吃的人），又有排骨的润，真是一道很好的菜。

还可以炖鸡。