这是一个常识问题
也是一个个生活习惯问题
还是一个生理学问题
在2018年的今天
很大一部分育龄女性都是咖啡消费者
“哺乳妈妈能不能喝咖啡?”
对这个群体来说
这是个挺重要的问题
如果按照世界卫生组织倡导2年的哺乳期(虽然现代快节奏的生活让这个目标实现起来有点难),或者国家卫生部门推荐6-12个月哺乳期来说,在长达10个月的怀胎之后还要在一两年内各种忌口,可以说对本来就要生儿育女的妈妈们来说非常不人道了。
咖啡因的代谢
咖啡里含有咖啡因,咖啡因在体内代谢要经过吸收、分布、代谢、排出四个阶段,这四个阶段中血液中的咖啡因浓度是不一样的。妈妈摄入的咖啡因约有1%进入乳汁,约1小时达到峰值。
咖啡因的半衰期
咖啡因的半衰期是指当单次摄入的咖啡因在血液或体内的含量减少到一半时所需的时间。这和个人体质有很大关系,每个人对咖啡因的耐受都有差别。
有研究表明咖啡因在特定人群中的半衰期较长,比如新生儿、孕妇、肝脏疾病患者等。
在长期摄入咖啡因的群体中,也会存在“脱敏”现象,我们直观的感受就是,以前加班喝一杯能撑到凌晨一点,现在喝三杯都撑不到晚上十一点。
谁是咖啡因大户?
这个不难猜测,没错,咖啡中的咖啡因含量比较高,但一杯咖啡中的咖啡因含量会受到很多因素影响——原料质量、冲泡流程、冲泡浓度等。
但是还有两位选手也是咖啡因大户:茶,功能性饮料。
要注意的是,茶中含有鞣酸和单宁,会阻碍铁的吸收,如果有贫血问题,要控制茶的摄入量。
我们熟知的功能性饮料,其中的咖啡因含量。
到底喝多少才是安全的?
抛开剂量谈毒性都是耍流氓(水喝多了也会中毒的,只不过我们一般人都不会达到那个量)。对于哺乳妈妈来说,咖啡是可以饮用的,那么究竟喝多少才是安全剂量呢?
目前认为每天200mg以下的咖啡因摄入是安全的,并不会对健康的宝宝产生危害。但是也要注意个体差异,喝了咖啡后哺乳要注意宝宝的反应,看有没有异常兴奋的状态或睡不好的状态。新生儿对咖啡因可能会敏感一些,早产儿更要慎重,因为他们的肝脏代谢能力会比较弱。一般六个月以上的婴儿对咖啡因就没那么敏感了。
200mg折合成咖啡或者茶有多少呢?
两份意式浓缩咖啡(espresso)里的咖啡因含量在200mg左右,一般咖啡厅里一杯中杯美式咖啡就是由两份espresso制作而成的,所以健康的哺乳妈妈一天喝一杯是没有问题的。
一些食品中的咖啡因含量
食品
意式浓缩咖啡
30ml/50-80mg
低因咖啡
一杯/2-15mg
速溶咖啡
一袋(2g)/30-90mg
红茶(中等浓度)
一杯/40-50mg
绿茶(中等浓度
一杯/20-30mg
可乐
一听(330ml)/35mg
黑巧克力
30g/20-25mg
,