酸甜波萝排骨是道非常开胃的粤菜，现在用美的电饭煲一样可以实现喔！“一煲熟”十分方便，宝宝特别喜欢！这款焖饭（焗饭）是懒人版哈，老人与小宝贝特别适合，口感相对绵软些。真正的“一煲熟”！所以色泽相对没那么鲜艳，但非常省事哈！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 五常大米150g | 清水155g |
| 排骨250g | 波萝半个 |
| 西芹菜半瓣 | 生姜片3片 |
| 蒜片3瓣 | 花生油10g |
| 橄榄油5g | 生抽5g |
| 盐0.5勺 | 白糖1.5勺 |
| 陈醋5g | 番茄酱15g |
| 料酒3g | 淀粉0.5勺 |
| 2016/05/21私房原创首发 |
懒人版【开胃波萝排骨焖饭】#美的初心电饭煲#的做法步骤
1. 材料汇集，排骨洗净斩块并挑出碎骨，菠萝削皮去芯切块浸泡咸盐水10分钟，芹菜切成小块状。
2. 大米洗净放入美的电饭煲的内胆内，选择标准煮，时间大概40分钟左右，这时可以来腌制排骨准备好其它材料。
3. 在排骨内加入所有调味品，加入姜片、蒜片拌匀腌制20分钟以上，最好提前腌制1小时以上最好，排骨口感嫩滑。然后加入菠萝、芹菜一起腌制一下。
4. 在电饭煲煲煮到最后8分钟时，迅速加入排骨与菠萝、芹菜铺匀饭面盖好饭煲继续煮至结束后焖3分钟装盘开吃。
5. 懒人版的简单一锅美味焖饭就做好喽！
6. 成品图
7. 成品近照
8. 成品图
9. 成品图
10. 成品图，酸酸甜甜吃定你！
小贴士
剁成块的排骨会有碎骨，清洗时检查挑出；酸甜味随喜，按自己喜好增减；菠萝削皮去心用咸盐水浸泡15分钟以上，这样去掉些湿毒！
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