主料:海带适量、胡萝卜2根 辅料:莴笋适量、豆腐丝适量 ,今天小编就来说说关于凉拌四丝制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
凉拌四丝制作方法
主料:海带适量、胡萝卜2根。
辅料:莴笋适量、豆腐丝适量。
调料:食盐适量、酱油少许、香油少许、蒜泥适量、白糖少许、苹果醋适量、辣椒油适量。
莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。
海带泡发后洗净切成丝放入盆里。
莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞出沥干水分,放入海带盆里。
干豆腐焯水后切细丝,也放入料盆。
放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油。
拌匀装盘食用即可。