不超过一个月 虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月 ，今天小编就来说说关于焯水后的菜冷冻后可以放多久?下面更多详细答案一起来看看吧!
焯水后的菜冷冻后可以放多久
不超过一个月。
虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月。
火要旺。用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅。
焯菜用的水要多。一次加入的菜要适量，如果菜很多，建议分几次进行，以免菜降低水温。
焯的时间要短，避免营养过多损失。
焯绿叶菜的时候，不但要加点盐，加点油会更好。这样不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。豆角、荷兰豆等蔬菜焯完用冷水过一下，置于冰箱冷藏很多天也不会发芽。
焯烫后的蔬菜，应立即投入凉水中降温后再烹制。
