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云南小瓜搭配什么菜炒好吃(因为这道素炒云南小瓜)

云南小瓜搭配什么菜炒好吃

云南小瓜洗干净,斜切薄片; 取一片胡罗卜(厚度3-4mm),以十字刀削花; 平底锅预热下油,下剁好的蒜蓉炝香; 胡萝卜片比瓜片厚一点,所以先下锅炒一会; 再下瓜片,半炒半煎状态炒熟,下盐下鸡粉; 用筷子夹熟瓜片往盘里码好; 中间放上胡萝卜片。 清淡,炒,云南菜,中国菜,