称出黄油70g,加入糖粉50g,糖粉是用沙糖在粉碎机中打出来的,今天小编就来说说关于纯牛奶怎么打发成奶油?下面更多详细答案一起来看看吧!

纯牛奶怎么打发成奶油(纯牛奶打发奶油的方法)

纯牛奶怎么打发成奶油

称出黄油70g,加入糖粉50g,糖粉是用沙糖在粉碎机中打出来的。

用电动打蛋机中速打发,只需1分钟。加入牛奶。

边加边打,共可以加入牛奶150g左右。打发完成.,成品就白。

注意事项:牛奶不可加太多,太多就油水分离。可以用来标花拉,如嫌不够硬性,放冷藏冻一下。用这个法子的奶油比较重,标花不宜太厚,吃口是很好。