里脊肉切丝备用,姜蒜备用木耳泡发备用炒锅放油,肉丝放入锅中,炒出备用,今天小编就来说说关于木耳炒肉?下面更多详细答案一起来看看吧!
木耳炒肉
里脊肉切丝备用,姜蒜备用。木耳泡发备用。炒锅放油,肉丝放入锅中,炒出备用。
炒锅放入适量油,姜蒜放入锅中,炒出香味加入木耳翻炒。
九成熟加入肉丝翻炒,再加入点生抽。最后加点食盐,美味的木耳炒肉就出锅了。
黑木耳含有的丰富胶质,对人体消化系统有良好的清润、补气益智、润肺补脑作用。其清肠、润肺功效对肺虚咳嗽、久病体虚,肢体麻木具有功效。此外亦具止血作用,主治咯血、吐血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。
黑木耳中的多糖成分,具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果,亦能减少血液凝块、缓和冠状动脉粥样硬化、降低血栓的作用。