炸过的东西的油怎么清除(炸过东西的油别倒掉)(1)

平常我们在家里肯定会做一些油炸的食品。但是咱们也都知道,做油炸食品需要用很多很多的食用油。炸过一次之后,这个油里面就会有很多的这种废渣,很多人都觉得这个油没有办法再使用了,倒掉了又很可惜,今天好百邻家政师就教给大家一个非常简单的小方法,让这种废油立马变清,具体是怎么做到的?一起来看看吧!

炸过的东西的油怎么清除(炸过东西的油别倒掉)(2)

平时我们在家里炸了一些东西,里面就会有很多的这种小油渣。我们捞是捞不干净的,想要让这个废油变清,我们需要准备一点东西。先准备一个小碗,在里面倒上淀粉。然后再加上一些清水,和成一种水淀粉。

炸过的东西的油怎么清除(炸过东西的油别倒掉)(3)

和成水淀粉以后,就打开火,然后把我们已经调配好的水淀粉慢慢的倒进去。倒的时候,一定要慢一些,让这个水淀粉能够形成块状。当我们倒进去之后,慢慢的就会发现,这样一个水淀粉,就形成了一个淀粉块。


淀粉本身它也有非常强的一个吸附能力。经过这样慢慢的炸之后,像一些小碎渣,都会直接吸附在这个淀粉上面,现在我们已经能够看到了。

炸过的东西的油怎么清除(炸过东西的油别倒掉)(4)

这个地方是有很多小碎渣的。这个油是比较热的,在锅里沸腾的一个状态,也会把这些小杂质,牢牢的靠在这个淀粉块上面。当锅内的一些杂质被这个淀粉块吸附的差不多之后,我们就轻轻的把这个淀粉块捞出来。

炸过的东西的油怎么清除(炸过东西的油别倒掉)(5)

捞出来之后,我们能够看到比较大的一些吸附住了,就连一些小的也全部在这个淀粉块上。所以锅里的油就变得很清澈了,现在等到油放凉,把它倒出来看一看。这个油是非常清澈的,就像我们平时买来的这种新油一个样子,再用它来炒菜做饭也是可以正常使用的。


以上就是好百邻需要给大家分享的关于如何让废油变新油的小方法了。

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