吃货朋友有一个永不满足的胃，常吃我做的蛋糕。最近和我说想订一个分量足的8寸蛋糕，因为她和她老公吃一个意犹未尽两个又吃不了。不知道小伙伴们是不是也有这种困扰，不要紧，今天就为大家带来一个重量级家伙—水果裸蛋糕。
材料：
8寸可可戚风蛋糕坯
淡奶油800克
糖90克
草莓200克
火龙果200克
黄桃200克
装饰材料：
奥利奥饼干适量
威化饼适量
椰蓉粉少许
做法：
1、将蛋糕坯横向均匀分切成3份备用；奶油加糖倒入厨师机中打发；洗净的三种水果切成小块。
水果切成小块
2、在蛋糕裱花台上放一片蛋糕，抹一层奶油，铺一层水果块，再抹一层奶油；重复以上步骤，直到放好第3层蛋糕坯。
取一层蛋糕，抹好奶油
铺水果
放第二层蛋糕
抹奶油，放水果
3、在蛋糕顶抹一层奶油，用抹刀抹平；在顶部放几块切好的草莓和挤花成球状的奶油，在放上备好的装饰材料，撒上椰蓉粉即可。
初步成型
放装饰材料
成品出炉
味美料足的水果裸蛋糕做好了，快来尝尝吧。
,
