前段时间有给大家介绍白钟元牌的牛肉海带汤的做法，今天来给大家介绍另一款海带汤的做法，就是明太鱼海带汤~，今天小编就来说说关于海带汤最正确的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
海带汤最正确的做法
前段时间有给大家介绍白钟元牌的牛肉海带汤的做法，今天来给大家介绍另一款海带汤的做法，就是明太鱼海带汤~
（图片来自ins）
所需食材
（4人份）
水1.5升，泡好的海带2杯（180g），明太鱼干（50g），酱油2勺，鱼露1⅔勺，香油1勺半，蒜泥⅔勺，盐¼勺
制作方法
1. 明太鱼干稍微浸湿后沥干水分，切成约4-5㎝的长条
（图片来自YouTube）
2. 锅里放入1勺半香油，明太鱼干，中火炒至明太鱼干表面无水分
（图片来自YouTube）
3. 放入海带继续翻炒，炒一分钟左右
（图片来自YouTube）
4. 锅里倒入1.5升水，放入蒜泥、酱油、鱼露、盐调味，用大火煮沸
（图片来自YouTube）
5. 汤煮沸后，调成中火，再煮20分钟即可
（图片来自YouTube）
明太鱼海带汤吃起来非常的清爽，作为醒酒汤也很不错，喜欢的宝宝试着做一下吧~
