不知道大家平常买海参的时候，是买干海参比较多还是买即食海参比较多？其实我更建议大家买干海参，自己想要吃什么口感就泡什么样的口感，而且干海参保质期相比即食海参也更长，而且即食海参保存需要冷冻，也不是很方便。
干海参买回来，想吃的时候自己泡发一下就可以，虽然泡发的步骤稍微繁琐一点，但是难度不高，大家在家都可以操作。实在不会的，今天我给大家整理了简单的家庭版实用泡发海参的教程，步骤简单易懂。
为了吃到这一份营养的美味，我觉得还是值得的，像我常买的就是宫品有机海参，虽然他家会提供免费的泡发服务，但奈何我工作的城市没有宫品海参直营门店，我只能线上买，然后自己动手泡发，其实我还蛮享受海参泡发过程的，有成就感。
下面和大家分享一下海参的正确泡发过程吧，家庭版实用泡发海参教程如下：
第一步：将干海参置于纯净在中洗一遍后，用纯净水浸泡，可以多放点水，放冰箱保鲜层浸泡36-48个小时，早晚换水，一定要把海参泡到软为止。
第二步：去掉海参前端的牙状物。添加自来水上无油锅加盖煮沸，煮到能将海参轻轻掐透为止。根据海参的品质情况来确定煮的时间，正常商家都会有时间提示(宫品海参的商家提示时间为60-90分钟)。
第三步：海参捞起静置自然冷却。用纯净水洗一遍，多放纯净水浸泡36-48个小时，发泡到干海参两倍左右长度就好了。一定要多放水，这一步海参能涨发很大。
第四步：将发泡好的海参控完水后用保鲜袋密封保存，放冰箱冷冻保存，可以三个月以上。但是不建议保存这么久，家庭食用可以算好泡发一个月的量即可。
是不是很简单，你也快去试试吧！！！
