1.拿铁咖啡
"拿铁"不是咖啡。其实，拿铁(Latte)在意大利语里是"牛奶"的意思，如果你点一杯"拿铁"，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的"拿铁"系列，像"红茶拿铁""抹茶拿铁"等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
2.美式咖啡
"美式咖啡"(英文:Americano，意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
3.摩卡咖啡
摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
4.卡布奇诺咖啡
卡布奇诺在意大利语的意思是头巾。相传创设于一五二五年以后的天主教圣嘉布遣会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣嘉布遣会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文"头巾"即Cappuccino然而，老人爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺(Cappuccino)。
5.玛琪雅朵咖啡
在意大利浓咖啡中不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大勺
绵密细软的奶泡就是了。
总结：
美式咖啡：咖啡 水
拿铁咖啡：咖啡 牛奶
摩卡咖啡：咖啡 牛奶 巧克力酱
玛琪雅朵咖啡：咖啡 奶泡
卡布奇诺咖啡：咖啡 牛奶 奶泡
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