一整个多汁木瓜做成的木瓜牛奶冻,在夏季简直就是解渴解馋神器!冷藏后的木瓜牛奶冻,整块透着冰凉的气息,清甜爽口,重点是颜值超高,待客超有面子!
夏天吃木瓜能够清暑化湿,生津止渴,能很好地解暑;而且木瓜中含有的营养成分很容易被皮肤吸收,还能起到润肤的功效。那么做一盘让人食欲大开的热带风情木瓜牛奶冻,再拍一张照片po上票圈,肯定有无数评论和点赞。重点是超易上手一做就成!
- 木 瓜 牛 奶 冻 -
Papaya Milk Jelly
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[ 食材 ]
吉利丁片10克 牛奶200克
白糖30克 木瓜1个
[ Tips ]
1. 热牛奶要待其放凉才能倒入木瓜中,否则影响口感。
[ 食谱 ]
1. 10克吉利丁片放入冷水中泡5分钟至变软
2. 将200克牛奶倒入锅中
3. 再将30克白糖倒入牛奶中煮至沸腾后关火
4. 将泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅拌至溶化,放凉备用
5. 木瓜切掉头部
6. 用勺子将木瓜籽挖出
7. 将放凉的牛奶倒入木瓜中
8. 用保鲜膜将木瓜切口封好,放入冰箱冷藏1晚
9. 冷藏后的木瓜去皮
10. 将木瓜封口处切掉(影响美观,直接吃掉就好啦!)
11. 将木瓜对半切开
12. 接着再对半切开
13. 将切开的木瓜切成小块
14. 开吃啦!
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