哈喽，大家好。天气渐渐暖和，不知不觉间，夏天已经离我们不远了。如今，随着时代的发展，大家越来越注重健康饮食，通过锻炼身体来进行调整。可是，有一些家常菜堪称减肥路上的绊脚石，你知道有哪些吗？
说到减肥，更多的人会选择控制饮食来减少热量的摄入，从而慢慢减掉脂肪。我们都知道的高热量食物有肉制品，甜品，油炸食品和一些快餐主食，但也有一些被我们忽略的蔬菜也是热量很高的食物，吃多了也会增加体内的脂肪，甚至比吃肉还长肉，下面就跟大家列举一些看看吧。
第一种，吸油类蔬菜。——红烧茄子。
吸油类的蔬菜最典型的代表就是茄子，其余的豆角，萝卜和冬瓜等蔬菜也非常吸油，这跟它们自身的口感和果肉质地有着很大的关系。我们在烹制红烧茄子这道菜时，往往会用到比其他蔬菜更多的食用油，这就无形中增加了油脂的摄入量，经常吃的话就更容易发胖。同时，吸油类的家常菜还有水煮肉片，红烧千叶豆腐等等。这些菜在烹饪时加入了很多重油和热油，吃起来没有两碗米饭都不行。这在无形中就增加了我们食物的摄入量，真可谓是减肥路上的绊脚石啊。
第二种，淀粉类蔬菜。——凉拌藕片。
说到淀粉类蔬菜，莲藕就隐藏于其中。其余还有土豆，红薯，山药等等，这些都是根茎类的蔬菜，淀粉含量很高。同时，高淀粉就意味着高热量，所以在夏天想要减肥的话，一定要少吃这类含淀粉量高的蔬菜。
第三种，豆类蔬菜。
豆类蔬菜的碳水化合物都比较高，比如豌豆，蚕豆。无论是当配菜还是当零食来吃，都更容易发胖，尤其是我们在制作蚕豆和豌豆时为了追求口感的酥脆，更喜欢去用油炸的方式制作，这样就更加容易长肉了。
谈到减肥，我们必须管住嘴，迈开腿。同时要注意这些饮食路上的“坑”少吃含油量高的菜，注重饮食健康。
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