准备用料肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜，今天小编就来说说关于怎么蒸排骨好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么蒸排骨好吃（怎么蒸排骨才好吃）

怎么蒸排骨好吃

准备用料。肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。

肋排350克斩成小块。

放入盆中用清水泡浸十分钟，再冲洗两遍去除血水。

姜、蒜分别切末，清洗好的排骨挤干水份，加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀。

再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀，腌制20分钟。

腌制好的排骨平铺在盘子上，将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸8-10分钟即可。