虾仁蛋花汤（煮玉米做法）

用品:玉米，盐

把玉米皮剥掉只留一层皮，玉米根切掉，玉米须留着不要扔了（可以把煮过的玉米须泡水喝），把玉米清洗干净

锅里倒入清水大火烧开，把玉米带皮带须放入锅中煮，玉米想要煮的甜糯可以加1勺盐，盖上盖子，转中小火焖煮20分钟

到时间把玉米捞出来，剥去玉米皮和须就可以吃了，煮玉米的水可以喝很清香

煮玉米的时候加盐的原因:盐有渗透作用可以激发玉米本身的甜味；

还可以加点食用碱使玉米更加香醇软糯。