海带苗本身热量非常低,多吃也不怕胖,同时还能帮助清理肠道,和豆腐、牛肉这两个低脂高蛋白的代表一起煮,口感鲜美爽口,营养丰富,特别是正在为夏天努力减肉肉的朋友,一定不能错过这道汤~
By 老板娘微食记
用料
- 海带苗 150g
- 牛里脊 250g
- 葱姜蒜 适量
- 嫩豆腐 1盒
- 料酒 15g
- 生抽 10g 10g
- 盐 2g
- 白胡椒粉 0.5g
- 香油 少许
做法步骤
1、海带苗提前半个小时浸泡,切段;葱切段,姜蒜切小片;内酯豆腐切小块备用。
2、牛里脊薄片加入少许料酒、生抽抓匀,腌制10分钟。
3、锅热倒少许油,下葱姜蒜炒香,下牛肉片炒至变色。
4、煮出的血水倒掉,倒入适量清水煮开,撇去浮沫。
5、下豆腐块、海带苗,加盐、白胡椒粉、生抽调味。
6、再次煮开后起锅,淋上芝麻香油,撒少许葱花即可。
7、味美汤鲜,一碗绝对喝不够~
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