食材：牛肉500g调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量，今天小编就来说说关于烧烤牛肉做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
烧烤牛肉做法和配方
食材：牛肉500g。
调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量。
牛肉洗净，切成片备用。
用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味。
加入盐和白糖腌。
倒入适量白酒，这样会比较香。
加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀。
加少许洋葱提味，腌50分钟。
电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎。
依个人喜好几成熟，翻一面煎。
用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃。
