石斛老大------霍山石斛
(广州中医药大学第一附属医院 广东广州)
霍山石斛又叫“米斛”,是石斛当中最为名贵的一种,最早记载于清代赵学敏《本草纲目拾遗》。霍山石斛因其分布区域狭小,野生资源濒临绝迹,栽培有限等原因而产量极低、价格昂贵,未形成稳定的药材商品。关于霍山石斛的名实与原植物,王德群、彭华胜两位教授在《霍山石斛的名实混乱与原植物》中指出霍山石斛D.huoshannensis是道地药材霍山石斛的唯一正品来源,不是也不包括铁皮石斛、铜皮石斛及当时引种栽培于霍山的黄石斛D.tosaense Makino和重唇石斛D.hercoglossum Rchb.f等植物。在广州、汕头、揭阳、普宁等市场的药商几乎把所有枫斗形式的产品统称“霍山石斛”,在购买时要注意区分。
鉴别要点:
1、看形(茎直径1-2.5mm)
盘区团状(加工枫斗时直接用手盘):3-5旋环,长0.4-0.8cm,直径4-6mm。
圆筒形弹簧状(加工枫斗时用粗铁丝盘):3-6环,直径3-5mm。
2、看色
表面黄绿色或棕绿色,有细皱纹和膜质叶鞘,较粗的根头一端具须根数条为“龙头”,茎尖一端为“凤尾”。
3、看断面
质硬而脆,易折断,断面平坦,灰绿色至灰白色。
4、闻气尝味
气微,味淡,嚼之有黏滞感,无渣。
(图片来源:《枫斗的商品规格与应用》)
参考资料:
[1]包雪声,顺庆生,张申洪,金良标.中国药用石斛图志[M].上海:上海科学技术出版社.
[2]顺庆生,詹林钱,吴赵云,卢国生.枫斗的商品规格与应用_第2版[M]. 上海:上海科学技术文献出版社.
[3]王德群,彭华胜.霍山石斛的名实混乱与原植物[J].中国中药杂志,2004,12(29):1198-1199.
(一审 唐洪梅;二审 张耕)
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