人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
中国的传统节日比较多，有一些流传了上千年，而有一些则正在消亡。三元节，很多人只知其一，不知其二，正月十五、七月十五这两个日子，大家都记得很清楚，唯独农历的十月十五，却鲜有人提及。上元节、中元节、还有一个下元节，统称为“三元节”，下元节的时间正好就是十月十五。
三元节，源于中国道教的世界观，成立的时间大概在魏晋南北朝时期。古籍《三国志·张鲁传》注中引《典略》就有提到：道教祛除疾病的祈祷方法，写三份告罪祈祷的文书，分别“上于天、埋于地、沉于水” ，向天官、地官、水官祷告。
在《无上秘要·三元斋品》中有写到：“俗世之人的罪恶会被三官记录判罪，需要在三元大吉庆日设斋祷告”。那么毫无疑问，这个上元节，应当会有很多的仪式，或者是饮食的一些风俗。我们可以从历史的角度，去挖掘一下，看看到底有哪些饮食习俗，同时值不值得我们去借鉴？
下元节，在唐朝的时候很被重视，开元二十二年（734年）唐玄宗就有敕令，下元斋日停宰杀渔猎，不准吃肉。 并从敕令颁布后，每年的正月、七月、十月元日，都禁止屠钓。从这里我们就可以归纳一些饮食习俗，我把它称之为“3不吃”。
第一：不吃鱼肉，都禁止屠钓了，想必鱼肉在这一天是万不能碰的，再加上农历的十月十五，其实也叫斋日，是不能吃荤食的。
第二：不吃猪牛羊肉，像这种也都属于荤食的范畴，同时那时候很多都是狩猎，什么野鸡、野兔这些也都是不能去吃的，所以到了农历十月十五，要记住猪、牛、羊、肉也是不能吃的。
第三：不吃祭品。因为下元节也是一个祭祀的节日，这一天会有很多祭祀用的食物，也是不能吃的，如果未经过他们的同意就动用，还会替自己招来厄运。
事实上，每逢重大节日，人们总喜欢大鱼大肉，唯恐不够甘美。事实上古代很多的节日，都有断绝杀戮、爱护生灵、忏悔罪过的意义。比如说《说郛》一书记载：“时人无论是佛教信众参加盂兰盆会，还是道教信众参加三元日的斋醮，抑或普通百姓在元日祭祀先祖，供奉的祭品乃为新米、新酱、时令水果，且茹素之人十之七八，屠门为之罢市”。
即使是到了宋明以后，逢三元日节庆，有三官信仰的人都禁荤食素，所以说这三不吃其实并不是单纯的说迷信。而是当时人们的健康环保意识就非常强了。
如今我们的生活好了，下元节这种传统节日，也慢慢淡化了，但是我觉得这些饮食习俗，是值得去借鉴的。一则，人们平时就大鱼大肉，偶尔停一两天，调节一下也未尝不可；二则，如今饮食更加追求环保健康，这一理念也比较符合当下的一个饮食方向；三则，就像古人说的一样，人要和自然和谐共处，要爱护生灵，减少杀戮，也算是一种积德行善。
农历十月十五为下元节，记住“3不吃”，积德行善，日子越过越顺。朋友们，下元节就快到了，你们会做到禁荤食素吗？欢迎大家留言讨论。
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