鸡翅洗净,正反两面都用刀划两道口子
腌制鸡翅:2勺料酒,1勺生抽,盐,黑胡椒碎,蒜末
搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,这样比较入味
调照烧酱汁:2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺蚝油,1勺蜂蜜
锅热放油,放入洋葱炒香
放入鸡翅,小火煎至两面金黄
倒入照烧酱汁和半碗水,盖上锅盖小火焖煮10分钟
10分钟后打开锅盖,大火收汁
洒上芝麻,摆盘,香喷喷的照烧鸡翅就做好了
2021.4.22给宝宝做早餐的第40天,今日早餐:
照烧鸡翅
蒜蓉西兰花
米饭
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