徐雨婷/文
春节临近，“年夜饭”“年货”“礼盒”等词语也被频繁提及。
每逢过年，许多人家中都少不了摆满糖果饼干的果盘和成箱的新年礼盒。随着时间向新年推进，置办年货也提上了部分消费者的日程，而选择什么样的年货却因消费能力高低而不同。
稻香村线下门店店员忙着给糕点礼盒打包，泸溪河和墨茉点心局部分门店的新年礼盒也已告罄。除了糕点品牌，不少零食品牌和美妆品牌也都推出了新年礼盒，加入这场“年货大战”。
春节将至，年货消费分层
距离春节已不足一周，张慧在家拆开快递包装，把网购的鲜花根部浸入水中等待醒花，过几个小时就可以插进花瓶里了。阳台的白色架子上已经摆满了绿植，地面也换上了新购置的地毯。等着除夕那一天，她准备把窗花贴上，小灯笼挂上，过年的氛围就到位了。
图片来源：受访者供图
一切准备就绪，就等着外地工作的家人回家一起过年。
为了迎接春年，45岁的张慧已经置办了很多年货——松露巧克力、曲奇饼、纸皮核桃等。一到过年，就到了破费的时候，一方面是家人团聚的喜悦，而另一方面则是送礼的苦恼。
按照习俗，春节拜年总会互相送礼，张慧通常会提前购置好一部分年货礼盒、箱装牛奶、酒水等，如果数量不够，就会把别人送给自己的礼品再送出去。
“送来送去就那么几样东西。”张慧对财经网产经表示，春节过后，家里总会有剩余的礼品。
坚果礼盒、整箱纯牛奶、狗头菇饼干礼盒、普洱茶礼盒被堆放在一处角落，虽然还没到春节，但由于提前请客吃饭，陈梓家里已经收到了不少年货礼盒。
“对过年礼品没啥期待，收到啥算啥。”21岁的陈梓对财经网产经表示，自己拆开了一箱猴头菇饼干，吃了一袋发现，很不喜欢，就没再吃了。
与张慧不同，还在上大学的陈梓尚没有足够的经济能力，不需要负责购置年货。新年来临，他用零花钱给自己购买了几件新衣服和新鞋子。
而已经工作一年多的李浩宇花了316元买了两斤海南猪肉，准备寄回家，让家人一起吃一顿红烧肉。刚刚工作不久的张雪欣也购置了两盒糕点礼盒寄给家人。
新年将至，置办年货的消费者逐渐增多。根据消费能力的高低，不同年龄段的消费者置办了不同的年货，新年的氛围也通过年货在人与人之间传递。
年货礼盒畅销，部分门店礼盒售空
玻璃柜台上摆放着多盒装满了的糕点礼盒，等着最后的打包装袋。柜台下摆放着形状、颜色不同的糕点，店员忙着把下一个糕点礼盒装好。
临近过年，北京三禾稻香村的常营门店迎来了不少购买糕点礼盒的消费者。作为百年老字号，稻香村是北京较有代表性的糕点品牌之一，也是不少消费者逢年过节送礼的一大选择。
“这两盒188元的糕点是上午的客人预订好的，下午来取。”一位店员对财经网产经表示。另一名店员则表示，还有4盒168元的糕点礼盒是另一名客人预订的。
预订稻香村糕点礼盒的客人很多。糕点柜台的中间，一位顾客正在DIY一个糕点礼盒，礼盒已经装满了一半以上，店员拿起顾客挑选的糕点装入盒子中，尽量保证每块点心紧紧相贴，不留空隙。
在柜台靠墙的一侧，多个已打包好的糕点礼盒放在一起，等着快递员来取件，这些都是顾客已购买待邮寄的糕点礼盒。
图片来源：财经网产经摄
同为糕点品牌的泸溪河也推出了虎福DIY礼盒和虎福年礼盒等。只需6元，就可以加购一个红色的虎福DIY礼盒，礼盒内糕点可任消费者自由搭配。而虎福年礼盒则是黄绿色搭配的两层铁盒，里面有虎饼、栗子烧等糕点。
北京泸溪河朝阳大悦城门店的一名店员对财经网产经表示，目前，虎福DIY礼盒和虎福年礼盒已售空，预计年前不会再有虎福年礼盒补货，订购虎福DIY礼盒需要等待几天。
除此之外，糕点品牌沈大成、知味观、墨茉点心局等也都推出了新年礼盒。
其中，初到北京市场的长沙糕点品牌墨茉点心局一度受到消费者热捧。去年12月，墨茉点心局西单大悦城门店开门营业，前来购买的消费者排起了长队，一位消费者对财经网产经表示，门店刚开业不久，自己为了买到糕点等了4个多小时。
消费者对墨茉点心局喜爱在过年的氛围下只增不减。墨茉点心局西单大悦城门店的一名店员对财经网产经表示，最近新年礼盒已经售空，需要等待一两天补完货才能购买。
各品牌推出新年礼盒，产品类似同质化
春节将至，不止各糕点品牌，各大品牌都在抓紧赶上“新年班车”，推出年味礼盒，但部分礼盒存在同质化的情况。
在某网络平台上，搜索新年礼盒，出现14万篇以上相关笔记，23万件以上商品。
“徐福记福虎鸿运新年礼盒，包含沙琪玛、果冻、棉花糖、卷心酥等；关茶樱桃小丸子礼盒，包含茶果子、手提袋、旅行贴纸、贺卡等；好想你红枣夹核桃大礼包富贵满堂，包含灰枣、胡杨枣、核桃、葡萄干等”
这篇笔记收到了1120个赞，有网友留言“太实用了，也很有特色”。
没有品牌愿意放弃“年货大战”。三只松鼠推出年货坚果礼盒、紫禁城联名年货礼盒等，百草味推出了虎虎生威坚果大礼包、年的味道坚果大礼包等。美妆品牌完美日记则推出了新年限定唇釉，花西子将老款的同心锁口红和蜜粉盒打包成“小蜜语”礼盒。
中国食品产业分析师朱丹蓬对财经网产经提到，从整个场景的运用上来说，礼盒包装既匹配了消费端的刚需，也匹配了产业端的需求。多数品牌会在节日的时候推出一些礼盒。
艾媒咨询数据显示，2018-2020年中国礼物经济产业市场规模从8000亿元增至10913亿元，呈逐年递增趋势，预计2021年市场规模预计达11568亿元，2022年市场规模达12262亿元。其中，2021年通过电商平台渠道购买礼品的用户占67.7%
朱丹蓬表示，整体来看，年货的销售量占了全年30%左右，有一些品类可能会占到70%，如糖果。所以年货礼盒的销售对企业还是非常重要的。
市场上新年礼盒外观多种多样，但部分礼盒内产品多类似。同为坚果礼盒，可供选择的品牌有百草味、三只松鼠、来伊份等，而礼盒里的产品多为核桃、兰花豆、开心果等。而在饼干礼盒中，产品同为曲奇饼干的礼盒就有稻香村丹麦曲奇礼盒、皇冠丹麦曲奇礼盒、旺旺奶油曲奇礼盒等。
除了在外观上下功夫，新年礼盒或许更需要创新内部产品，才能在“年货大战”中脱颖而出。
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