纯天然土蜂蜜指的是:在植被茂密、尤其在原始森林空气中负离子、含氧量高，安静的环境中下原生态的纯天然的树洞岩壁缝隙中生存的中蜂。以及在远离污染，在原始深山里面放养的博采百花花粉的，中华蜂所产的纯天然用最原始 的方法一年采割一次的 蜂蜜。不经任何加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的封盖蜜，色泽有淡黄 乳白 由所采花粉决定色泽。土蜂蜜中每一桶都不会有完全相同的颜色。闻有花香味，口感酸甜 有辣喉感，在摄氏13度以下结晶，含在口中有沙沙的感觉，入口即化。 此蜜因没经加工营养成分不流失，保持蜂蜜应有的营养活性属蜜中珍品。
蜂蜜的功效
1、催乳。在民间有甜酒可以催乳的说法，其实土蜂蜜也可催乳。缺乳或者不方便做甜酒的育龄期妇女可以从怀孕期开始每天吃适量蜂蜜，特别在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入适量蜂蜜，可有效提高乳量，保证婴儿充足的母乳并能有效增强母亲和婴儿免疫力。2、外伤。民间把土蜂蜜叫百草药。特别对刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，笔者亲自试验在伤口处直接涂上一层土蜂蜜立即止痛止血（尽量不能擦破皮否则容易造成疤痕），视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。3、哮喘。笔者亲人哮喘十多年，每到气候变冷或者稍微劳累时容易出现呼吸困难甚至缺氧危险。98年六十岁时因家人养土蜂十群，年产土蜂蜜（五倍子蜜）200斤,全部自己吃，每天早晚都吃蜂蜜，身体逐渐恢复，两年后精神明显转好，虽然不能治愈但是也可以适当干活，冬季也不容易因为天气冷而导致呼吸困难。4、保肝。本地有中蜂产的五倍子花蜜，其药用价值极高，许多苗族民间草医都用来治疗咳嗽、结石、哮喘、肝炎等病。我地有一患乙肝大三阳的蜂友把自己产的二百多斤五倍子蜜全部配草药吃光后病居然好了。笔者不建议单独用五倍子蜜治疗肝炎但是这个事实说明每天吃五倍子蜜对肝有益。5、美容。不少古药典里都有记载蜂蜜有美容养颜、延年轻身的功效。事实的确如此，多年服用土蜂蜜而且当作护肤品每天按摩脸及手部，三四年后居然发现比用其它护肤品的同龄人年轻，皮肤也细腻润白。如果头秃了或者头发白了也可以经常用五倍子蜜按摩秃处可以生发黑发。6、保鲜。在制作泡菜或者泡椒时放一点蜂蜜可以使味道更鲜，如果泡菜或者泡椒坏了，可以放半两土蜂蜜进去，一周后就又恢复正常味道了。7、健体。①笔者有肾结石和胃病及咽喉炎，服用土蜂蜜三年后都没有复发。特别咽喉炎发作很难堪，每天刷牙都想吐，但是喝蜂蜜几个月就好了，曾经复发后来继续吃便再不复发。②身体虚弱导致抽筋可以用五六月产的鸡爪糖花蜜兑酒或者兑水喝可以有效缓解甚至治愈。③晚上经常加班时吃点蜂蜜水精神很好，酒后喝点蜂蜜水不会头痛也可醒酒。值得提醒的是土蜂蜜即中蜂酿造的成熟蜂蜜，其最大的不同点是没有经过人为及机器的加工，又是产于没有污染的山区，同时采集山里百花酿造而成，还有中蜂独有的香味，所以药用及保健价值极高。
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大西北甘肃天水深山土蜂蜜
