馒头，在北方有的地方又叫馍馍，是包子的本称，是我们中国的传统面食之一。
小编是安徽六安人，在我眼里，我们安徽人喜欢吃馒头的地方并不多，我知道的可能也就阜阳周边的几个城市比较喜欢吃馒头。而我们老家这边除非是偶尔在家蒸点馒头或者包子吃个新鲜，不然平时是不怎么做包子馒头吃的。
但是，就在我们安徽有这么一个小乡镇，镇子里有近一半人都是靠卖包子卖馒头为生，不仅在国内卖得好，甚至还远销海外，靠着卖包子卖馒头成为了我们安徽第一经济强镇，被称为“中国面点师之乡”和“中国馒头之乡”。这个小乡镇就是江镇镇。
江镇镇是安徽省怀宁县的一个小乡镇，人口不到四万人，但是有近两万人外出务工人员都是从事馒头和包子行业。在这些老板中，一年赚20多万的占40%，一年光靠卖包子卖馒头就能给全镇赚回来好几个亿。
从江镇镇走出去的面点企业个个都如日中天，像风靡上海的芭比馒头，相信在上海的朋友应该都吃过吧。什么时候去店前都是排着长队，小编2012在上海打工那会儿还真吃过不少这馒头，味道确实不错，只是当时不知道是我们老家的企业。
芭比馒头早在2003年就创立了，专注于早餐连锁经营，到目前为止已经超过4000家连锁店了。而且，芭比馒头不仅在国内很火，还出口到日本、韩国、东亚以及欧美国家，可以说是香飘五洲，名扬海外了。
如今，江镇镇的大小面点铺遍布全国各地，而且市场还在日益扩大。作为安徽人，真心为这个小乡镇感到骄傲。
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