没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。立秋后，是“养肺黄金期”！建议多吃这8种食物，都是肺脏的最爱，快快收藏吧！
红薯富含蛋白质、果胶、纤维素等等，低脂，营养又健康，把它蒸熟后碾碎了做成红薯泥吐司，真的是超级香甜，口感也十分绵软，10几分钟就能搞定。
食材：
鸡蛋 吐司 红薯 沙拉酱 ，炼奶
做法：
1、把红薯的皮用小刀削去，用清水冲洗干净，再把红薯切成薄片。不喜欢吃芋头，可以换成紫、薯，芋头，南瓜，芝士等食材哦！想吃啥换啥。
2、把切好的放入蒸锅中开锅蒸10分钟，用筷子轻轻能穿过去即可。
3、吐司切去四边，然后把吐司片对半切成四小块。
4、红薯蒸好后就取出，再把红薯压成红薯泥，加入一勺沙拉酱或者是炼乳搅拌均匀。
5、取一片吐司，把红薯泥抹在吐司上，再盖另一片吐司。把所有吐司都处理好后备用。
6、碗中打入一个鸡蛋，把鸡蛋打到有泡泡，然后把吐司放进去，所有的面都粘上蛋液。
7、平地锅内刷上一层油，再把吐司放入锅中，转小火慢慢煎至两面金黄。
8、侧面也立起来也煎一下，4个面都金黄色就可以关火盛出。最后淋上一点炼奶就可以开吃啦！不喜欢吃炼奶可以换成番茄酱，沙拉酱即可。
用猪肉加入玉米、胡萝卜来做馅，想不到做出来的饺子，鲜嫩好吃，一出炉孩子就连吃了好几个，嘴里还直呼真好吃，太美味了。家人吃过一次就爱上了。
所需材料：饺子皮500克，猪肉末300克，玉米粒200克，胡萝卜1根，味极鲜酱油适量，鸡精适量，盐适量
做法：
1、胡萝卜去皮洗净切成末，把猪肉末、玉米粒，胡萝卜都放入容器中
2、加入味极鲜酱油、鸡精、盐，搅拌均匀
3、取一个饺子皮，放入馅料，先对折再把上面的饺子皮往左一折一折那样折好捏紧压实
4、依次做完所有的饺子皮，锅中烧开水，放入饺子，煮熟捞出即可食用.一道美味的鲜肉玉米胡萝卜饺子就做好了。鲜嫩好吃，好吃不过饺子，怎么吃都吃不腻。你也试试吧！
材料：南瓜650克、蒜子1整个、盐3克（平时炒菜的量）、黑胡椒粉和无色无味色拉油适量
教程：
1，南瓜去囊，不需要去皮，切块后称重650克的，其实重量不重要，少一点就少加点盐就好
2，大蒜子不要去皮，直接掰成一瓣一瓣就好
3，南瓜块加入盐、黑胡椒、色拉油拌匀
4，烤箱上下火200度预热5分钟，烤盘里垫上油纸，将拌好的南瓜倒进去
5，将装有南瓜的烤盘放入烤箱中间层烤30分钟，中间记得戴上防烫手套将烤盘拉出来一半的样子，用筷子将南瓜翻个面，这样受热更均匀，不容易糊掉
食材：
白椰菜适量，五花肉少许，青蒜一根，蒜瓣4个，红尖椒少许
调料：
郫县豆瓣酱1勺，糖少许，生抽和料酒各适量
做法：
1、五花肉切成薄片，青蒜切寸断，蒜拍碎备用。
2、烧开水，将清洗好掰成小朵的花菜放入焯烫一分钟，就马上捞出来沥干。
3、炖锅烧热放入少许的油，然后将五花肉放入，小火煸炒出油脂。
4、接着加入豆瓣酱翻炒出香味，然后放入青蒜白和蒜瓣，继续翻炒后加入花菜。
5、翻炒均匀烹入料酒和生抽，糖，大火翻炒入味。根据个人口味放点盐，孜然粉，撒入青蒜即可出锅。
6、注意的是五花肉可以事先冰冻下比较好切；肉要先煸炒出油脂，加入豆瓣酱要小火继续炒出红油，火大容易糊锅。
山药具有非常高的食用价值，富含蛋白质、粗纤维、淀粉、糖分，还有比较多的矿物质以及16种人体所需的氨基酸。常吃山药对我们有非常多的好处，除寒益脾气。今天给大家介绍这款“香煎山药片”，做法简单外香里糯，鲜香浓郁，超级下饭！
食材：山药1根，小米椒2个，下葱1棵，生抽1勺，红烧酱油半勺，蚝油半勺，白糖1小勺，食用油适量
做法：
1、山药去皮切成稍微厚一些的圆片，泡在水里防止氧化；把小米辣和葱花也切好备用。
2、锅里热油，下入沥干水的山药片，稍微翻炒几下
3、然后把山药片平铺开来，中小火两面煎至微黄，加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1小勺白糖，把山药片翻炒上色，最后加入小米辣椒圈和葱花，快速翻炒均匀后即可出锅
嫩嫩的百合一瓣一瓣掰开裹上肉糜，捏成花朵状一蒸，味道甜美。
所需食材
新鲜百合 4个、新鲜猪肉 100克、葱白 1小段、花椒粉、十三香、盐、耗油、生抽、味精、料酒、醋适量
做法：
1、百合掰成一瓣一瓣洗净备用
2、猪肉绞成肉糜，葱白切沫放入肉糜中
3、花椒粉、十三香、盐、耗油、生抽、味精、料酒、醋放入肉糜中拌匀
4、百合瓣裹上肉糜，一瓣一瓣从小到大捏紧呈花朵形状，上锅蒸20分钟左右，搞定出锅
5、注意的是，猪肉要肥瘦相间，瘦多肥少，并且打成肉糜才能粘在一起，猪肉里边不用额外再加食用油。
现在天气炎热，正是吃苦瓜的季节，但苦瓜性寒凉，如果搭配上牛肉的话，不但可以保留苦瓜原有的清火解暑的功效，而且，也可以达到寒热平衡的目的，个人觉得苦瓜和牛肉是最佳伴侣。
用料：苦瓜1根、牛肉100克、蚝油适量、豆豉1汤匙、葱姜蒜适量、胡椒粉少许、食盐少许、料酒1茶匙、淀粉适量
做法：
1、苦瓜洗净，去瓤，片成片备用，葱姜蒜切末、豆豉粗粗切粒。牛肉切片，用淀粉，少许食盐、胡椒粉、加一点糖和料酒抓匀腌渍10分钟
2、苦瓜入沸水中焯水。焯过水的苦瓜快速过凉，锅中放宽油，油温五六成热放入腌渍好的牛肉滑炒，滑炒至牛肉变色盛出备用。
3、用锅中余油爆香葱姜蒜末、豆豉。爆香调料后放入焯过水的苦瓜和牛肉快速翻炒，翻炒均允后加入少许胡椒粉、蚝油、少许食盐、少许白糖（白糖不喜欢放可以不放，其实是吃不出甜味的）再次兜炒均匀即可。
炎热的夏天，餐桌上的一碗汤会增加你的食欲，一碗色香味俱全的汤更是会让你胃口大开。这道口蘑烧汤真的巨鲜，加入里面的银耳也有自己独特的口感，相比起骨头汤，这种汤虽然也放了肉丝但是喝再多也不会腻。
做法：
1、准备好食材，银耳、肉丝、两个鸡蛋、几个口蘑；肉丝放入碗中，倒入一勺生抽、半勺老抽、适量鸡精和盐、两勺红薯淀粉搅拌均匀备用；鸡蛋打入碗中，打散备用；银耳用热水泡开洗净备用。
2、锅中烧油，口蘑切片放入锅中煎出香味，倒入三碗清水烧开，放入肉丝，再次烧开放入银耳，倒入蛋液，等待蛋液定型后搅和一下，再加适量食盐搅和均匀。
3、最后，撒上葱花即可（如果喜欢吃醋，可以在盆底倒一点醋，再将汤盛起。）
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