豆芽属于维生素还是膳食纤维

豆芽含有丰富的膳食纤维和多种维生素和矿物质，因此既属于膳食纤维又属于维生素膳食纤维是指人体无法消化的碳水化合物，可以促进肠道蠕动、帮助减轻便秘等作用而维生素是人体必需的一类有机化合物，能够参与多种代谢过程，维持身体健康豆芽中含有丰富的维生素C、B族维生素等营养物质，今天小编就来说说关于豆芽属于维生素还是膳食纤维?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆芽属于维生素还是膳食纤维

豆芽含有丰富的膳食纤维和多种维生素和矿物质，因此既属于膳食纤维又属于维生素。膳食纤维是指人体无法消化的碳水化合物，可以促进肠道蠕动、帮助减轻便秘等作用。而维生素是人体必需的一类有机化合物，能够参与多种代谢过程，维持身体健康。豆芽中含有丰富的维生素C、B族维生素等营养物质。