去苏州,不知道有什么小吃?
最强苏州小吃攻略,一起吃遍苏州。
蜜汁豆腐干
卤汁豆腐干原名“蜜汁豆腐干”,是苏州著名特产之一。以前坐火车经过苏州的游客,必会探窗买上几盒,用牙签插着品尝,豆腐干香甜而不腻,细嚼粗而不糙,色泽黝黑光亮,风味独特。
地址:采芝斋(观前街91号)
油汆团子
荣阳楼,那是典型的苏式小吃店,里面的油汆团子、生煎都让人倾倒,生煎肉馅里放了肉皮冻,肉紧汤浓,底部又香又脆,一口咬下去回味无穷。
陆稿荐的熟菜那必须苏州一绝!其中的酱肉更是没话说,咸香的口感肥而不腻,入口即化的感觉必须让你再来一块!软烂、不塞牙,就是好吃!
地址:陆稿荐(观前街8号)
猪油年糕
猪油年糕是苏州著名的小吃,颜色艳丽,光看颜色就勾起了无限食欲。入口甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味道浓郁。
地址:东中市12号(白塔公园斜对面)
蟹粉虾仁面
苏州一碗好面,琼琳阁就是其中之一,琼琳阁面馆出名的就是秘制肉排和蟹粉虾仁,一定要点,特别是蟹粉虾仁,苏州一绝!
地址:沧浪区书院巷20-4号琼琳阁面庄(近十全街)
焖肉面
别看那一大块好像很油腻的样子,泡在热乎乎的面汤里,油脂慢慢润开,一股香气就炸开了!酥软绵柔的质感,绝对是你不增体会的美!苏州人面食排行绝对前三!
地址:朱鸿兴面馆(功巷108号)
红豆花
说是豆花,其实质地更像是双皮奶。入口特别嫩滑,配上煮的很软糯的红豆,像没有奶味的双皮奶。豆花甜而不腻,嫩嫩滑滑,红豆煮的烂烂的,入口即化,甜度刚刚好。豆花没有甜味,也没有豆腥味。
地址:木缘新豆花(书院巷61号)
荠菜肉馄饨
馄饨种类特别多,小馄饨、大馄饨、荠菜馄饨、鲜肉馄饨、开洋馄饨、香菇馄饨……想全部都吃到的可以点什锦馄饨,汤里还有蛋皮。
地址:沧浪区书院巷109号矮脚楼馄饨店
日式章鱼烧
所有都是当场做的,用的是秘制调料和色拉,每颗里面都有章鱼小粒,加上木鱼花,再配一点芥末,滚烫的吃下去……
地址:和米堂章鱼烧(广济南路219号新苏天地购物中心B1楼)
熊扒包
平江路出了名的熊趴包,熊爪造型软软糯糯的面皮,里面包着香酥的猪扒或者鸡排,一口下去比那汉堡好吃多了。
地址:熊扒包(平江路313号)
炸鸡
玄妙观宫巷附近,很好吃据说,外面炸的金黄酥脆,里面还能咬出肉汁来!价格也不贵,平时逛过去买两个啃啃,不输肯德基的原味鸡。
地址:平江区宫巷近玄妙观苏澄潘师傅炸鸡腿(金权道楼下)
平江路鸡脚
平江路超出名的鸡爪子,卤汁浓稠,鸡脚入味,味道不会太重,胶原蛋白全熬出来了,粘的满嘴!吃完了还想吃。
地址:犄角旮旯(平江路中段邾长巷)
猪脑配串串香
又是一个宵夜圣地,猪脑鲜嫩没有异味,川味地道!串串味道也很正,喝着豆奶撸串,那是夜晚一道风景。
地址:花串串(石路老街坊天福里17号)
枣泥拉糕
淡淡的甜味,枣香味很浓。现点现蒸,第一块很好吃,枣子的味道浓郁,口感偏软但不够糯,第二块就觉得过甜了,所以一块刚刚好。
地址:新聚丰菜馆(太监弄9号)
牛肉锅贴
听说这是苏州最好吃的锅贴,特别是他家的牛肉锅贴,加了咖喱。一口咬下去,淡淡的咖喱香气混合着牛肉的香味,那味道太魔性了。
地址:沧浪区书院巷81号小姜锅贴
春鸡爪
鸡爪,这边的口感是酸辣型的,不会是纯粹的辣。配上花生、黄瓜、番茄、木耳之类的,无骨的鸡爪十分带劲。
地址:阿木春记(平江路悬桥巷54-1号)
枫镇大肉面
一年之中只有下半年才卖,又只有早市,注定了枫镇大肉面的不平凡。汤底看似清淡,但是很厚,却不油腻,应该是添加了酒酿的原因。焖肉也是肥而不腻。
地址:同德兴(十全街624号)
赤豆小圆子
豆沙很多,里面还掺了桂花,很香!园子一粒粒白白的,满满的铺在暗红的豆沙上,十分诱人!
地址:祥鑫饮食店(锦帆路通关坊对面)
咸豆浆
要说苏州哪里半夜还在排队吃早点,那全苏州仅此一家别无分号。带着油渣的咸豆浆,再配上现炸的油条,茶叶蛋,做个宵夜,绝对管饱。
地址:阊门姚记豆浆(西中路60号)
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