中华饮食文化是世界上饮食文化最多姿多彩的一个，不仅仅是因为我国人民有很多的烹调方法，也归功于我国坊间调味品的发展。一道味之鲜美的菜，除了食材需要新鲜外，相应的调味品配伍，也要合理恰当。我们知道鸡蛋能够与绝大多数食材一起吃，但他还是不能跟一些东西同食的。接下来和富硒姐姐了解一下吧！
首先，日常生活中，我们会经常做炒鸡蛋，在我们做炒鸡蛋的时候，要注意不能放味精、糖精这些调料，放味精不仅不能给鸡蛋提鲜，还会遮盖鸡蛋的鲜味。而且我已经吃多了，是有很多的危害的。世界卫生组织建议，每道菜中味精的含量不应超过0.5毫克，每人每日摄入味精量不应超过6克。因为味精食用过多会限制人体利用钙和镁，而引起短期的头痛、心慌、恶心的症状，对人体的生殖系统也有不良影响。所以富硒姐姐提醒大家在日常饮食中还是要少吃味精。
鸡蛋的烹调除了不能放味精之外，这个调料要特别注意，千万不能放。鸡蛋也不能与糖精同食。大量临床研究发现这两样东西同食的话，会出现中毒现象。糖精会与鸡蛋发生一系列的化学反应，对人体健康造成危害。
糖精是食品中的人造甜味物质，甜度是蔗糖的450到500倍，十万分之几的糖精即可有甜味儿，浓度大了反而是苦味。大量服用后也会出现恶心，呕吐，持续性疼痛等。
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