连日来国家公共营养师，高级食疗调理师张根源为东路社区服务中心所属的官井社区、富昌路社区、府州城社区及东路社区的干部和居民进行了健康知识讲座。一些听讲者介绍，讲座场场爆满，张老师虽难过六旬，但讲座充满激情，富有逻辑，特别是将一些艰深的医学知识进行了通俗化和形象化讲解，告知人们在平时的生活中如何合理膳食，科学运动和预防疾病的发生。
张根源从府谷电大任上退休以后一直致力于向社会推广和介绍养生保健知识。每年不仅到社区，而且还走进学校、敬老院、企业开展养生保健知识讲座，在城区各大广场和河滨公园进行义诊，帮助人们解答在养生保健方面所遇到的困惑。
在张根源任执教主任的府谷县中老年健康教育培训中心，每天都有大量中老年人前来听其授课。他所传授的健康理念不是吃药、打针，而是通过调节心态、合理膳食、科学运动来达到身体健康的目的。他认为要想实现这一目标，主要靠自己而不是医生。
价值、目标认同
连续六年在府谷县中老年健康培训中心听讲的贾云娥说，她以前身体素质差，每遇天气变化都感到全身疼痛难忍，且容易感冒，后来听张老师讲如何合理膳食，怎样营养搭配和加强锻炼，并且亲身实践，果然身体慢慢好转起来了，现在感觉非常好。
“每次来听讲我都有一个感受，就是张老师这里的‘人气’很旺，有时来的晚了就没有座位，只能和被人挤着坐。”贾云娥之前一直在思考张根源“人气”旺的原因，后来他体悟到了，那就是张根源所讲解和传授的这些养生知识正是许多人所不知道的，也是过去所忽略的，而保养和管理自己的身体正越来越被更多人所注重，这种目标和价值认同正是其“人气”旺的原因所在。
在一次面对众多府谷县干部职工的健康知识讲座中，张根源一开始就讲，“现在许多人喜欢谈幸福，一些人认为有钱，有房子，有车，有好的工作，家庭和睦就是幸福，其实幸福有一个非常关键的前提，那就是健康的身体，如果没有健康的身体，又何谈幸福?”张根源分析认为现代人生活压力大，不懂或不注重养生，养成了许多不利于身体健康的习惯，比如在饮食方面的单一、暴饮暴食或者生活起居无节制、无规律，这些都可以导致让自己的身体患上疾病。
他认为正常的生活方式应该是“饮食有节、起居有常，不妄作劳”，特别在是在饮食上应该根据自己的体质做到“粗细搭配、果蔬搭配、荤素搭配”，以满足身体对各种营养的需求。“心情、饮食、运动、保温、时辰”这是人体健康的“五驾马车”，把这“五驾马车”“驾”好了，自己的身体一般就不会出现什么大问题。
张根源在健康保健知识方面所具有的自信一方面源于自身的“实践”。他在2006年左右，身体处于“低谷”，被检查出患有包括腰颈椎间盘突出在内的疾病，在经过多方求医无效以后，他通过自学理论进行饮食疗、运动疗、物理疗、药膳疗，后来身体逐渐得到康复;另一方面是他不断学习，掌握了许多专业的知识，近年来他购置各类医学保健书籍、光盘，花销费用达数十万元，做读书笔记7万余字。他多次到北京大学学习养生，先后考取了国家公共营养师、高级食疗调理师等职业资格证书。
热情而专业的服务
2014年2月份，有好多学员找到张根源表达自己学习过程中遇到的困惑，他们提到一个共同的问题，即由于他们不识字，不会写字，无法做笔记，光靠课堂上记忆无法完全掌握所讲的东西。
学员们所讲的这些困惑实际上张根源已经意识到了，也就是那个时候起他作出了一个决定：在府谷县中老年健康教育培训中心开设中老年免费识字班。他的目标是让每一个学员最起码都能达到小学生的语文水平。
识字班开班以后受到了普遍好评，学员人数逐渐增多，最多达到了80余人。一些学员说，她们在年轻的时候由于各方面的原因没有上学，感到非常的遗憾，现在人到中年竟然圆了自己的上学梦，感到非常庆幸;也有些学员称，她们已经深切地感受到不识字的难处，包括外出旅游不认识路牌、找不到地方，在当下信息发达的社会，自己却不能通过手机阅读等，现在免费识字班开班，她们只想好好地珍惜这次学习的机会。
在识字班开班不久以后，张根源冒出了一个新的想法，他要让学员既学习汉字，又学习健康保健知识，并且将两者结合起来学习。去年底由张根源主编的《要健康就得认真学习》一书正式出版，该书内容既包括汉语拼音知识和汉语基础知识，又涉及心里疗、饮食疗、运动疗、药膳疗等相关知识，特别是在饮食疗方面，该书非常详细地介绍了各种杂粮、蔬菜、水果及其它食品的性能、功效、食用方法、极具指导和参考价值，并且全书汉字都标注了拼音，便于学员学习。
目前张根源所办的补文化学保健班分上午班和下午班，每个班人数为50余人。学员除免费学习外，还可以进行免费刮痧、拔罐、艾灸等治疗。由于感佩其服务于公众的举动和对中国传统文化，特别是养生保健知识的热爱，退休干部张银福和毕业于陕西教育学院的赵志华女士也加入这个团队。府谷县中老年健康教育培训中心必要的经费由政府部门补贴和爱心人士捐助。
有人曾建议张根源说，像您这样的年纪为何不像其他老年人一样在家享受天伦之乐，自己养好身体，过好晚年，反而要出来如此的操劳了?张根源回答的很简洁，颇有内涵和说服力，他说每一个人都有自己的生活方式，这是不可苟同的，只要我能从我选择的生活方式中获得乐趣，找到生活的意义，这就足矣。
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