发好的面团怎么保存（如何保存发好的面团）

发好的面团在常温下难以保存，只能保存一天，今天小编就来说说关于发好的面团怎么保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

发好的面团怎么保存

发好的面团在常温下难以保存，只能保存一天。

可以把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右。

如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。