当初没有疫情的时候，北京路边店到处都是武汉热干面，都说自己老板是武汉的 ，哪怕自己就是老板，也说自己不是，说自己老板是武汉的，怕说话有口音被人识破自己不是武汉人[捂脸]。我们小区楼下那一家就是这么操作的，我每次去吃他都这么说。
当初武汉一有疫情的时候，我还是去他那吃武汉热干面，想着老板一直在北京，应该没事。但是客人已经太少了，几乎没什么人，老板还在那卖力的跟一个客人解释:“我就是老板，我不是武汉的，正宗河北人，大家不用怕[捂脸]”！！奈何人们不相信，最后还是倒闭了！武汉热干面到处都有，但是其实北京的跟武汉的还是有区别单的，毕竟做生意适应本地人口味才重要。我这有个热干面配方，当初花钱学的，疫情后不用了，大家拿去参考。
