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紫菜蛋花汤属于一款简单的传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
今天就给大家分享一道紫菜蛋花汤的做法，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作
紫菜蛋花汤
准备紫菜1包用水泡开，鸡蛋2个，香菜，黄瓜各适量
紫菜蛋花汤
首先把黄瓜切成片，再切成细丝，放入料碗中，大葱1段切成葱花，和黄瓜放在一起，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用
紫菜蛋花汤
起锅添入适量清水，加入1勺（大约3克）食盐，胡椒粉，味精（或者鸡精）各半勺
紫菜蛋花汤
水开后，下入黄瓜条，葱花和紫菜，再倒入鸡蛋液，等水烧开后，加入1克白糖提鲜，少许生抽调味，即可关火盛入盆中
紫菜蛋花汤
最后再放上少许香菜点缀一下，再淋入少许芝麻油增香。
紫菜蛋花汤
好了，到这里，这道简单美味的紫菜蛋花汤就做好了 ，喜欢美食的朋友，可以先收藏起来，有空的时候试试，如果你有不同的做法和建议，请在评论区留言探讨。
下面是所用到的食材和调料，供大家参考
食材：紫菜1小包，鸡蛋2个，香菜1小把，大葱半根，黄瓜半个
调料：食盐，胡椒粉，味精，芝麻油
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