辣椒尖椒鸡怎么做好吃（绝对下饭又好吃）

小窍门：

1、尖椒根据自己的口味放

2、腌制鸡肉越久越入味

老规矩首先来准备一下尖椒鸡的用料：

主料：三黄鸡 1只 尖椒 500克 洋葱 1个

辅料：姜 2块 蒜 7瓣 料酒、生抽 2勺 豆瓣酱 1勺 胡椒粉 2小勺 花椒、盐、油 适量

接下来是做这道尖椒鸡的具体方法：

1、三黄鸡洗净切成小块，姜切片，洋葱切丝

2、生抽，盐，味精，蒜，姜片，料酒，洋葱丝放入切好的鸡块中腌制3小时左右

3、将尖椒切成小段

4、锅内放大量的油，油热，放入腌制好的鸡块，炸至金黄，起锅，留底油

5、小段尖椒，花椒和豆瓣酱放入底油中，翻炒5-10分钟

6、炸好的鸡肉放入尖椒油锅中，继续翻炒10分钟即可出锅

7、尖椒鸡搞定啦，是不是看着就有食欲

10万道家常菜谱

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