把苤蓝洗净将苤蓝切去底部硬底,用刀将苤蓝表面的硬皮削干净,今天小编就来说说关于撇连腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![撇连腌制方法(撇连腌制方法是什么)](http://img.studyofnet.com/upimg/484356287.jpg)
撇连腌制方法
把苤蓝洗净。
将苤蓝切去底部硬底,用刀将苤蓝表面的硬皮削干净。
再将苤蓝切成1.5厘米见方的丁,撒上盐,拌匀,腌制24小时。
到时间后,将苤蓝捞出,用手攥一下,去到水分,待用。
将泰椒切成段,姜切成片。
将苤蓝丁放在盆内,加入姜片泰椒拌匀,将酱油和醋放在锅内烧开,关火晾凉,把白酒,白糖倒入,搅拌均匀,淋在苤蓝盆内,腌制24小时,就可以吃了,放在冰箱内冷藏保存就可以了,随吃随取。