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高筋面粉怎么变成低筋面粉

高筋面粉怎么变成低筋面粉

高筋面粉怎么配成低筋

把普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例调和即可,或者是按1:1的高筋面粉和玉米淀粉调配后,放置微波炉加热3分钟,再与淀粉调配成低筋面粉。