包菜去皮方法（手撕包菜做法介绍）

去掉包菜根茎后掰去老叶，将包菜手撕成片状就可以了，今天小编就来说说关于包菜去皮方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

包菜去皮方法

去掉包菜根茎后掰去老叶，将包菜手撕成片状就可以了。

手撕包菜做法：包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。

干辣椒切成丁，蒜头剁成末。

烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。

倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。

加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。

将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。