豆豉蒸鸡肉的做法（豆豉蒸鸡肉的烹饪方法）

原料：童子鸡1只、大蒜、葱调料：豆豉、生抽、老抽、糖、淀粉，今天小编就来说说关于豆豉蒸鸡肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆豉蒸鸡肉的做法

原料：童子鸡1只、大蒜、葱。调料：豆豉、生抽、老抽、糖、淀粉。

鸡洗净后切小块。

大蒜、豆豉、葱切末。

锅内热适量油，加入蒜末和豆豉炒香，晾凉备用。

鸡块内加入生抽、老抽、糖、淀粉和炒香的蒜末豆豉，拌匀，腌制约30分钟。

蒸锅内大火将水烧开，放入鸡块，保持大火，蒸约25分钟左右至熟。

吃时撒上葱花即可。