自制奥尔良烤鸡腿,简单快手,自己做的干净卫生还省钱

有了孩子之后生活的全部重心都是都是围绕着孩子在转,俗话说,没有挑食的妈妈,没有挑食的孩子,只有不会做饭的妈妈,给孩子做可口的饭菜,已经成了全职妈妈的必备技能,今天接儿子放学回家,他一路非常兴奋,告诉我得奖了,原来是前几天参加的一个美术比赛,最终得了一等奖,他非常高兴,并且第一时间要分享给我。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(1)

当妈妈的看到孩子取得的进步也特别欣慰,所以我要决定奖励他,因为孩子比较喜欢吃奥尔良烤鸡腿,所以回家路上买了两个鸡腿,正好家里有奥尔良的腌制料。到家后立即烤了这个鲜嫩多汁的鸡腿,孩子大快朵颐的吃起来了,连赞太好吃了!

自己做的奥尔良烤鸡腿不仅简单快手而且还干净卫生也很省钱,外面的一个鸡腿就要十块钱,自己做也就不到5块钱的成本,烤鸡腿除了美味还很营养的,鸡肉中含有丰富的磷、铁、铜及锌元素,而且鸡肉中含有丰富的维生素,可以为我们的身体的生长和发育提供非常多的营养物质。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(2)

鸡肉相比牛肉和猪肉,其中不饱和脂肪酸的含量相对较高,主要是亚油酸和亚麻酸的含量相对较高,因此,吃鸡肉可以有效地降低我们身体中的不利于健康的低密度的脂蛋白和胆固醇的含量,家里有孩子的妈妈们快来学这道奥尔良烤鸡腿吧。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(3)

【菜品】:奥尔良烤鸡腿

【烹饪食材】:鸡腿两只,奥尔良烤肉酱一袋,蜂蜜一勺,米醋一勺,熟白芝麻少许。

【烹饪步骤】:

1、准备两个鸡腿,然后用净水清洗干净之后,用厨房纸简单擦干一下表面的水分,用牙签或者叉子将鸡腿扎一些小气孔,这样腌制起来更加方便入味。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(4)

2、把处理好的鸡腿放入密封袋中,然后再倒入奥尔良酱料,挤出空气风口,然后揉搓鸡腿,然后酱料完全裹出鸡腿在放入冰箱中腌制4个小时,不过一般来制作的话,隔夜效果最佳。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(5)

3、烤盘铺上一层锡纸,然后再放入烤架,把腌制好的鸡腿取出来,放入烤架上面。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(6)

4、烤箱提前预热180度,然后将鸡腿放入烤箱中烘烤半个小时,大家也可以根据自己家的烤箱实际情况来决定时间和温度。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(7)

5、烤鸡腿的时候可以准备一个小碗,然后放了两勺蜂蜜,一勺白醋搅拌均匀。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(8)

6、鸡腿烤好之后取出来,然后把调试好的蜂蜜水用小刷子均匀的涂抹在鸡腿上面,再撒一点熟白芝麻。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(9)

7、继续放入烤箱中,这次改成上下火200度,把鸡腿放入中层烤制半个小时。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(10)

8、时间到了,烤完成直接取出来就可以了,颜色诱人,味道鲜美的奥尔良烤鸡腿就完成了。

奥尔良烤鸡腿要怎么做?自制奥尔良烤鸡腿(11)

【烹饪小贴士】:

1、烤制的过程中随时都要留意鸡腿表皮上色情况,如果觉得上色过重,可以在表皮盖上一张锡纸包裹起来。

【文案编辑】目海食王小厨

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