首先削干净柚子皮后切块，用清水浸泡数小时后捞出沥干水分，今天小编就来说说关于柚子皮炒着吃的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

柚子皮炒着吃的做法（柚子皮炒着吃的做法简述）

柚子皮炒着吃的做法

首先削干净柚子皮后切块，用清水浸泡数小时后捞出沥干水分。

然后烧热锅倒入油（油稍多）放入姜丝、大蒜、干辣椒（根据自己口味加）爆出香味。

再把柚子皮倒入翻炒。

炒均匀后倒入调料翻炒片刻，加入少了开水盖上锅盖焖几分钟。

待水烧开后煎炒，柚子皮看似软烂时即可上菜。