□河北日报记者 王璐丹时下,无论是居家还是在外,人们对水质的要求越来越强烈近年来,某些企业推出了瓶装富氧弱碱性水,自称水中的溶解氧含量为普通水的6—10倍,可有效补充人体所需氧气网上还有这样的实验,把较多的金鱼放在普通的水里和放在富氧水里,观察金鱼的活动,发现经过一段时间后,在富氧水中的金鱼比在普通水中的金鱼要更加活力满满这看起来像是一个富氧水可以快速补充氧气的证明然而,这些说法科学吗?,今天小编就来说说关于富氧水可以补充氧气吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
富氧水可以补充氧气吗
□河北日报记者 王璐丹
时下,无论是居家还是在外,人们对水质的要求越来越强烈。近年来,某些企业推出了瓶装富氧弱碱性水,自称水中的溶解氧含量为普通水的6—10倍,可有效补充人体所需氧气。网上还有这样的实验,把较多的金鱼放在普通的水里和放在富氧水里,观察金鱼的活动,发现经过一段时间后,在富氧水中的金鱼比在普通水中的金鱼要更加活力满满。这看起来像是一个富氧水可以快速补充氧气的证明。然而,这些说法科学吗?
无证据证明富氧水更有益
富氧水是在纯净水的基础上添加活性氧的一种饮用水,在国外,这种水最早是针对运动员研发的。由于运动员体力消耗大,消耗氧气也多,一些运动科学家和商家就想到了开发一种富含氧气的水,帮助运动员在喝水的同时补充氧气,期望提高比赛水平。
喝富氧水补充氧气,看似很具吸引力,实则存在很多疑问。
“氧气在水中和血液中的溶解度其实很低。水中的氧气叫作溶解氧,是指以分子状态溶解于水中的氧气单质。”河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏举例,一般来说,在一个标准大气压下,水中溶解氧的量大约只有0.68mL/dL。在实际生产过程中,可以通过提高氧气的压力来增加水中的溶氧量。但是,如果压力减小,比如当打开这种瓶装富氧水的瓶盖时,水中的氧气就会释放出来,进入体内的氧气所剩无几,达不到“补氧”功效。“就像我们喝碳酸饮料时,打开瓶盖会有气体二氧化碳冲出来一样。”
此外,雷敏介绍,水中的氧气也不能很好地被人体吸收。
“人是通过肺来呼吸的,氧气进入肺泡进行气体交换,进而进入肺部血液,再通过血液循环到达身体各个部位。”雷敏说,喝水之后,水进入人的胃肠道,虽然有少许的氧气可能进入血液循环,但胃肠道毕竟是消化系统,通过胃肠道吸收的氧气实在是少之又少。所以,喝水并不能显著提高人体血液中的氧气浓度。
有研究表明,一名正常成年人的一次呼吸量是500ml空气,约含100ml的氧气,在正常温度下可换算为140g的氧气。“也就是说,人深呼吸两口,吸收的氧气远超每升富氧水所携带的氧气。”专家表示,就算通过尖端锁氧技术提高水中的氧含量,但是氧的活性以及对人体的好处很难证明。
这样喝水更科学更健康
饮用水的作用是促进循环、加强代谢、排除废物、保持体温及维持一定血容量。
“喝水的根本目的是满足机体对水的需求。”雷敏说,它是体内营养物质和代谢废物的搬运工,只是一个载体,无论喝什么水,不要把它当做营养来源,更不要轻信能有什么神奇的功效。
专家提醒消费者,凡是吹上天的水都是骗人的,凡是能治病的“神水”都涉嫌虚假宣传。
那么,如何才能喝得更健康呢?
雷敏认为,平衡膳食,保证充足的饮水,适量运动和良好生活规律,才是健康的根本。
“普通成年人一天需要补充大约两升水,其中800毫升左右可以从食物中获得,所以还要喝1200毫升左右。如果是夏天或者运动量大、流汗多,就应该再多喝一些。北方空气干燥,也可以适当多喝点水。”雷敏说。
此外,饮水应该少量多次,要有意识地主动喝水,而不是感到口渴时再喝,尤其是老年人的感觉不敏感,更需要及时补充水。
雷敏还提醒,早晨起床要喝一杯水,晚上睡前不要喝太多水以免频繁起夜。剧烈运动后不要马上大量喝水,慢慢喝比较好。对于结石体质的人和患有肾结石的人,应该适当多喝水以减少尿盐析出。
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