材料：黑椒羊扒(1块，120克)、火龙果(1只)、盐焗腰果(50克)、西芹(1根)、青椒(半只)、红椒(半只)、黄彩椒(1只)、圣女果(3只) 调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)，今天小编就来说说关于火龙果羊肉粒怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
火龙果羊肉粒怎么做
材料：黑椒羊扒(1块，120克)、火龙果(1只)、盐焗腰果(50克)、西芹(1根)、青椒(半只)、红椒(半只)、黄彩椒(1只)、圣女果(3只) 调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)。
黑椒羊扒逆着纹理，切成丁；青红椒和黄彩椒去蒂和籽，都切成丁。
火龙果切成瓣状，剥去外皮，果肉切成丁，果皮放于碟边装饰用；西芹和圣女果都切成丁。
烧热3汤匙油，倒入羊肉粒翻炒至肉色稍变，洒入2汤匙清水炒匀煮沸。
倒入青红椒和西芹拌炒均匀，加入1/4汤匙盐调味。
倒入盐焗腰果和黄彩椒丁，与锅内食材一同拌炒均匀。
将火龙果和圣女果丁倒下锅，快速拌炒均匀后，即可上碟。
