By 抹茶16
用料
- 茼蒿 250g
- 肉丝 50g
- 油 适量
- 盐 适量
- 味达美生抽 两勺
- 辣椒 一个
- 胡萝卜 一段
- 生姜 一块
做法步骤
1、准备好所需材料
2、肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味
3、加入一勺味达美生抽将肉丝腌制十五分钟
4、茼蒿洗干净切成小段
5、锅内放油烧热放入肉丝翻炒
6、翻炒至肉丝变色
7、放入茼蒿翻炒
8、翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒
9、加入一勺盐调味
10、加入一勺生抽提鲜
11、翻炒均匀入味即可出锅
12、装盘放上辣椒点缀,拍上成品图一道清爽可口的茼蒿炒肉丝就完成了。
茼蒿的营养功效
1.美化肌肤:要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2.养心:茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3.整、通肠健胃:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
4.去除胆固醇:茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便:茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
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