材料:面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g,今天小编就来说说关于家里炸油条简单方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
家里炸油条简单方法
材料:面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。
将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。
盖上盖子,醒发一宿。
面板涂抹一层油。
将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可。
切2.5CM左右长条。
两条叠在一起。
用两个食指在中间处压。
锅中油烧热,八成热即可。
将面胚拉长,放入油锅。
不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀。
炸至油条蓬松成熟即可捞出。
配上豆浆,绝美的早餐就完成啦。