曾经的我,每逢夏天就会脸色蜡黄、吃不香睡不好、没精气神、马桶冲不干净……自从养成吃生姜和红枣的习惯后,情况就大不一样了。俗话说:冬吃萝卜夏生姜。夏季本来就是吃生姜的好时候,而红枣和生姜可谓绝配,两者搭配食用可互补互助。生姜和红枣更适合夏季的做法,当属姜枣茶,可每天现煮现喝,实在不适合像我这样的懒人,有没有可以随吃随取的方法呢?下面就分享一招:生姜和红枣,教你1个简单的做法,做一次吃半个月,省时省力

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(1)

夏季这么热,吃冰镇西瓜、冰淇淋、冰饮才对呀,为什么要吃生姜和红枣呢?我们先用半分钟时间了解一下,夏天吃生姜和红枣到底有什么用?夏季气温高,为了避暑,人们常常躲在空调房里,还会吃很多生冷的食物,咱们的脾胃反而变得更加虚寒,这样一来,就会出现上面我提到的那些烦恼。

“早晨吃生姜,胜过喝参汤”,生姜中的姜辣素恰恰能帮我们驱寒、去潮气;而素有“维生素之王”美誉的红枣不仅好吃,还能帮我们养脾胃,对女性、孩子和老年人都大有裨益。原来生姜和红枣这么厉害,怎么吃生姜和红枣更好呢?

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(2)

除了吃姜枣膏、姜枣粥,我更喜欢喝姜枣茶。夏季是喝姜枣茶的好时机,但天天煮制实在很麻烦,因此很多人都坚持不下来,而我要教您的这个做法,可以随吃随取,每次多做出来些,储存半个月都不会坏,特别方便

这个生姜和红枣的做法看一眼就会,但别看就这么简单一熬,制作时有些细节不能做错,荷包会在下面的制作步骤中详细为您说明。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(3)

省时省力的姜枣茶怎么做?下面就把详细的做法整理出来给您看。

【懒人版姜枣茶】(熬姜枣)

食材:生姜120克、红枣10颗、红糖60克。喝姜枣茶是门学问,在正确的时间,用正确的方法饮用才能收获惊喜,不懂可就白喝了,饮用姜枣茶的正确方法和禁忌是什么?(文末有说明),您一定要记得看。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(4)

先用流动的水把生姜表面的泥土冲干净,再把生姜放在一个盆里,水中加入小苏打和食盐,用牙刷洗,每个缝隙都要刷洗干净,再用清水冲一下,控水备用。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(5)

把红枣放在一个大碗里,加入温水,在水里撒上1勺淀粉或面粉,这样可以吸附红枣褶皱中的杂质。每颗红枣都认真反复搓洗,用清水冲洗干净。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(6)

把姜皮上洗不净的地方削掉。生姜到底要不要去皮呢?夏季吃生姜,是不用去姜皮的,这样姜皮可以平衡姜肉的热性,我们吃起来就不容易上火了。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(7)

接下来把生姜切成片,不用切得太薄。这里再次提醒您,“烂姜不烂味”的想法要不得,腐烂的生姜是不可以食用的哟。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(8)

将枣核去掉,用去核红枣煮姜枣茶就不容易上火了。再把红枣切成条,也可以切成小块,这个可以根据您的喜好来调整。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(9)

干净无油的炒锅里,倒入红糖和半碗清水,先把红糖煮至融化,把姜片倒入锅里中火煮制,此时要不停地搅动,以免糊锅,直至煮到冒出大泡。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(10)

倒入红枣,转成小火慢慢熬制,当看到红糖汁收浓,包裹在生姜和红枣表面,晶莹剔透又浓稠就可以关火了。注意不要熬糊了,否则口感就发苦了。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(11)

生姜和红枣熬好后,晾到温热时,盛入可以密封的罐子里,彻底晾凉后拧紧盖子,放入冰箱冷藏保存,随吃随取,省时省力。容器需要提前清洗干净,并且晾干水分才行。熬好的姜枣不是用来直接嚼着吃的哟,下面我来分享它的正确食用方法。

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(12)

舀适量的熬姜枣倒入杯中,用量不要太多,一小勺就可以,用开水冲泡,盖上杯盖焖上几分钟后趁热饮用,不要喝凉的。姜枣茶需要每天饮用吗?每次喝多少?什么时间喝?

从现在到进伏还有一个多月,在这段时间中,每天冲1杯饮用即可。姜枣茶要每天上午饮用,不要空腹喝,下午和晚上都不适合饮用。饮用的频次要根据天气情况和个人的身体情况调整。如果您觉得这个方法还是很麻烦,那就接着往下看!

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(13)

每天上午把1小块姜红糖和去核红枣放入杯中,用85度以上的热水冲泡焖制片刻,一杯更为简单省事的红糖姜枣茶就可以喝了。

生姜和红枣,教你1个简单的做法,做一次吃半个月,省时省力。想喝姜枣茶,不用天天煮的好方法终于被我找到了,这样泡出的姜枣茶非常好喝,关键是省事方便,放上半个月甚至更久都不会坏,自从我学会了这种姜枣茶的做法,我就养成了夏季每天吃点生姜和红枣的习惯,真的是惊喜满满。趁着夏天是喝姜枣茶的好时机,赶紧行动吧!姜枣茶虽然对我们有诸多的好处,但有些朋友不适合,如果您不知道自己能不能这样喝,可以留言问我哟

姜红枣简单做法(教你1个简单的做法)(14)

“姜枣茶的简单做法”就分享到这里了,您学会了吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。

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