苹果 你还在直接吃嘛! 今天美伊推荐大家一个新吃法——烤苹果。烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中烤制,此时果胶的分子量变少,活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。话不多说了,直接上做法
By 美伊0606
用料
- 苹果 2个
- 白砂糖 一小袋
做法步骤
1、苹果洗净(我这里用了红富士和果光),用你能想到的方法从苹果顶部去除果核,底部不要弄破,空气炸锅中放锡纸,再摆入苹果
2、将一小袋白砂糖分装到两个苹果中,不喜欢或糖尿病患者可以忽略此步骤
3、空气炸锅200度烤25分钟(中间打开看一下火候)
4、由于空气炸锅品牌和型号不同,大家在烤制时,可以隔几分钟打开看一下
5、烤好后的苹果,果皮与果肉自然分开,果香浓郁
6、烤好的苹果果肉更细腻香甜
小贴士
温馨提示:烤苹果适宜腹泻患者、高胆固醇、高血糖患者食用。但便秘患者禁食。 同时,烤苹果最好放在晚餐前食用,以促进消化吸收,而且不要贪多哦!
苹果的营养功效
1.降低胆固醇:保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌:减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动:协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
7.美容佳品,可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
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