洋快餐“中薯”比“大薯”更实惠?
记者实验:确有差异但各有千秋
店员用铲子装薯条。
德克士大、中、小薯条。
肯德基大、中、小薯条。
“中薯居然只比大薯少十根,太坑爹了。”近日有网友在网络上吐槽某洋快餐品牌的中薯条居然只比大薯条少10根,这让“吃得精”的网友忍不住吐槽起来。
随后记者在贵阳市德克士、肯德基等快餐厅进行了随机采访,发现工作人员在装薯条时确实没有以“重量”为标准,而是以“装满”为标准,并且在“根”数上,大、中、小各种规格的薯条确实存在着差异。
店员操作以“装满”为标准
昨日,记者分别在贵阳市小十字的德克士以及中华南路的肯德基购买了大、中、小薯条进行实验。
在贵阳小十字德克士店,薯条的价格为小薯7.5元、中薯9元、大薯10元,肯德基为小薯条8元、中薯条9.5元、大薯条11元。但当付账等餐时,记者发现两家店的操作都是一样的——
大、中、小三种规格的薯条,全是经由餐厅服务员用小铲子铲进三种规格不同的包装袋,而当三种规格的薯条摆放在餐盘上时,也都呈现出满满当当“溢出来”的感觉。
当记者问及薯条填装是否有标准时,德克士与肯德基的店员都肯定地回答了记者——
德克士店员:“我们有规定的,小薯条是70g、中薯是120g、大薯条是150g,但人工操作有时多有时少。”
肯德基店员:“我们的小薯条是75g正负5g、中薯条110g正负5g、大薯条是130g正负5g,误差肯定是有的。”
但当记者问及没经过称量是否准确时,店员们却表示:“人工操作肯定有,有的装得多有的装得少。”
记者实验根数确有差异
记者拿到购买的大、中、小三种规格的薯条后,将薯条排列在餐盘里进行点数。
因为有些薯条很短,所以记者尽量将一些小薯条拼成普通薯条规格的长度,以保障这次随机试验的准确性。
“一、二、三……四十五,小薯条的!”随后经记者点数发现,在德克士购买的7.5元小薯条内有45根、9元的中薯条有55根、10元的大薯条有73根,在肯德基8元的小薯条有44根、9.5元的中薯条有67根、11元的大薯条有75根。
因为没有带称量工具,无法称量出各规格的薯条重量相差多少,但单从“根数”来看,确实存在着些许差异,并且通过简单的计算可以得出以下数据:
德克士的小薯条每根单价约为0.167元/根、中薯条为0.164元/根、大薯条为0.137元/根。
肯德基的小薯条每根单价约为0.181元/根、中薯条为0.142元/根、大薯条为0.147元/根。
如果按此数据来说,到德克士,点大薯条最划算,而到肯德基,点中薯条最划算。
当然,记者的实验不具有普遍性,因为店员们都是人工操作,将薯条“填满”包装袋即可,并且两家店的薯条长度、规格等都具有差异,特别是记者所购买的薯条是属于“多”的还是“少”的无法确认,但此次的实验也足以说明,人工操作售卖的薯条,在“根数”上确实有误差存在。
市民建议薯条“称着卖”
随后记者在这两家店中采访了几位市民。
有些市民表示从未计较过“薯条有多少根”,但有的市民则认为,店家应该将薯条称量后售卖,以免产生“厚此薄彼”的情况——
市民王先生:“我觉得中薯条比较实惠,价格也适中、大薯条的包装也多装不了多少。”
市民陈女士:“我一般吃不了多少,我都是买的小薯条,如果按划算来说,买了中薯条或者大薯条吃不完更加浪费。”
市民张女士:“我觉得这个问题根本不叫问题,现在多几块少几块哪个会在意嘛。”
市民宋先生:“其实网友吐糟很正常,现在人都不缺这几个钱,但就是无聊喜欢找点乐子,如果是我的话,我觉得想吃就买大薯条,满足,想尝个味道就买份小薯条吃起玩,无所谓啦。”
当然为了保证公平起见,市民程小姐告诉记者:“其实多少无所谓,如果店家能在铲薯条时先放到称量器上称一下就好了,保证大家都一样就没什么事情了,网友些也不会无聊去数薯条啦。”
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