炉子烤羊腿做法（铸铁锅红丝烤羊小腿）

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炉子烤羊腿做法

秀晚餐 我不吃羊肉，但老公儿子爱，硬着头皮做。羊排太贵舍不得，买了两个羊小腿，四点几欧，先用铸铁锅煎过盛起，煸香其它食材，土豆胡萝卜洋葱蒜头，再把羊腿放上面，倒入一大杯红酒，百里香和迷迭香，盖上盖子，入烤箱200度75分钟，中途给羊腿翻面。出锅撒盐，吃时还可以根据需要搭配孜然粉辣椒粉海盐。全程没加一滴水，铸铁锅真心好用，除了重洗的累没毛病。#我的厨房2020#笔记,