二十四节气中的夏季即将结束了。随着秋天的来临,估计很多人都没啥感觉,总感觉冷饮没喝够,空调没吹爽。不过,当晚上凉风袭来的时候,我们才能真正感受到夏天远去了。如果,这时候再来几场雨,你会更加切实的感受到夏去秋来这个词。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(1)

比起炎热的夏天,相信大部分人更喜欢金黄色的秋天。秋是“禾”与“火”二字相结合组成的,亦有禾谷成熟的意思。在这个硕果累累的季节,不论年轻人还是中老人都要吃一些应季的食物,来为身体贴“秋膘”。现有传统“5宝”美食分享给大家,学会了可以吃起来了,寓意未来的日子里身体更加健康。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(2)

第一样:吃饺子

在北方,入秋后都有吃饺子的习俗。一来是顺应节气“贴秋膘”,二来则是解馋过过嘴瘾。俗话说得好:“饺子好吃不在褶”,意思是饺子口感好不好,不在于形状好不好看,而在于馅料。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(3)

随着初秋的来临,不少应季蔬菜都是上市了,大家可以用莲藕、小白菜、四季豆等时令蔬菜包个素三鲜馅儿,亦或者用猪肉和大葱包个荤馅儿,口感都非常鲜美。包好的饺子放在桌上,大家互相争抢对方碗里的饺子吃,谁能抢到还有秋天行好运发大财之意。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(4)

第二样:泡青驰菊茶

随着秋天的来临,天气是越来越干燥了。这时候不论是身子骨好的年轻人,还是年过半百的老年人都会出现不同程度的秋燥现象。若你也有,不必过于担心,可以隔三差五喝上一杯菊花茶。但,菊花茶的种类很多,对于懂门道的人来说,往往会喝上一杯花朵肥硕且金黄的青驰菊。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(5)

青驰菊作为北宋时期的贡品,常年种植在菊花之都开封。当地不仅有着上千年的种菊技术,而且还有着肥沃的土壤、分明的气候以及充沛的水源。在这些优势条件,使得加工好的菊花朵朵花瓣中都吸收了20种对人体有益的天然活性成分。日常在饮用时,取1朵青驰菊加入90热水冲泡3分钟,待汤色泛黄时,小口品尝,那滋味别提多巴适了。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(6)

第三样:吃桃子

桃子,作为秋天的应季水果,自古在人们眼中都是吉祥之果。入秋后的桃子,不仅口感香甜,鲜美多汁,而且其中所含有诸多营养成分,还有寓意平安的意思。所以,人们在入秋时吃桃子,一来是滋补身体,二来是想给自己和家人讨个好彩头。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(7)

要想桃子口感好,在挑选上也是有讲究的,今天小编来给大家支一招。选桃子时,不是颜色越红口感越甜,而且看桃子的顶部,若是凹陷的则甜度一般,若是顶部尖尖的则为公桃子,甜度最佳!

第四样:吃华中医红枸杞

秋天,除了要贴秋膘外,也是滋补身体的最佳时期。而枸杞,作为传统的名贵食材,其中所含有的天然营养物质极为丰富。入秋后对于中老年人来说,可以隔三差五用枸杞泡杯茶、或者煲成粥食用,对身体都大有益处。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(8)

但是,随着枸杞市场的庞大,不少以次充好和二次加工翻新的枸杞出现在大众的视野里。若你担心买到品质差的染色枸杞,可以试试懂行人都在吃的华中医红枸杞。它是将成熟且饱满的果实摘下,经挑选、除杂、晾晒等一系列传统工艺制成。加工好的枸杞,色泽正宗,干燥不黏腻,香气纯然,品质令人放心。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(9)

第五样:吃茄子

茄子,是我们从小吃到大的一种食物。在农村,家家户户也会种不少,等到8月茄子成熟时,自然也会用其做上一顿美味佳肴来食用。茄子的做法多样,可以蒸着吃、炒着吃、炖着吃、炸着吃亦或者做馅料包包子、饺子等。不论是哪种做法,成品的茄子软糯香甜十分好吃,还能润燥,简直是一举两得的菜肴。

立秋贴秋膘应该吃什么(秋天到贴秋膘)(10)

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