食物酸碱性有科学依据，多吃碱性食物，少吃酸性食物，对健康有利，这一点毋庸置疑但很多商家为了逐利，故意夸大碱性食物的效果，把以“大麦苗”为代表的碱性食物吹上了天，有的当减肥产品在卖，有的当保健品在卖，价格越来越离谱，这种做法实在该骂，今天小编就来说说关于发霉的大麦苗还可以吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
发霉的大麦苗还可以吃吗
食物酸碱性有科学依据，多吃碱性食物，少吃酸性食物，对健康有利，这一点毋庸置疑！但很多商家为了逐利，故意夸大碱性食物的效果，把以“大麦苗”为代表的碱性食物吹上了天，有的当减肥产品在卖，有的当保健品在卖，价格越来越离谱，这种做法实在该骂！
的确，相比其他蔬菜，大麦苗碱性更强，每天适量，长期坚持对身体自然是好。但千万不要过度神话大麦苗，其实大麦苗就是一种普通植物，是农村遍地的大麦叶子。从前，农民用它喂猪喂牛羊，现代人把它当作为蔬菜。市面上流行的以日本“大麦嫩苗青汁”为代表的产品，其原料大多来自中国农村，工艺也并不复杂。
如果你日常饮食比较合理，能够保证豆制品、蔬菜、水果等碱性食物的充足摄入，你并不需要盲目跟风，更不要被商家的营销噱头搞昏了头。
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